VII TALLER INTERGENERACIONAL DE RECOGIDA DE ACEITUNAS

El pasado martes 20/11/2014 los alumnos de 4º de Educación Primaria visitaron la finca experimental del Centro de Formación del Medio Rural de nuestra localidad para participar en el VII Taller intergeneracional de recogida de aceitunas. Organizado por la Concejalía de Educación en colaboración con los Mayores Activos y la Residencia Hogar Coronada, todos los alumnos de 4º de Primaria de Villafranca se dieron cita en dicha finca con los objetivos de conocer las técnicas empleadas para la recogida de aceitunas y la elaboración de aceite, conocer los procesos relacionados con la transfromación de las aceitunas, conservar los oficios artesanos tradicionales, e impulsar el papel activo de las personas mayores, a parte de disfrutar de una jornada de convivencia junto a compañeros de otros colegios. Tras recoger las aceitunas en la finca

y conocer las distintas variedades de olivo, los alumnos disfrutaron de un merecido descanso a la par de un desayuno saludable con pan, aceite, azúcar y un zumo. Finalizado el descanso, los alumnos se dirigieron al Centro de Formación del Medio Rural donde se organizaron por grupos para la realización de diferentes talleres relacionados con machar y rayar aceitunas, deshuesar aceitunas, visita a la almazara y al laboratorio, y aceituna como alimento saludable. ¿Quieres ver todo lo que te estoy contando? ¡Entra en los siguientes vídeos!

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