VIII TALLER INTERGENERACIONAL DE RECOGIDA DE ACEITUNAS

El pasado jueves 19/11/2015 los alumnos de 4º de Educación Primaria visitaron la finca experimental del Centro de Formación del Medio Rural de nuestra localidad para participar en el VIII Taller intergeneracional de recogida de aceitunas. Organizado por la Concejalía de Educación en colaboración con los Mayores Activos, todos los alumnos de 4º de Primaria de Villafranca se dieron cita en dicha finca con los objetivos de conocer las técnicas empleadas para la recogida de aceitunas y la elaboración de aceite, conocer los procesos relacionados con la transformación de las aceitunas, conservar

los oficios artesanos tradicionales, e impulsar el papel activo de las personas mayores, a parte de disfrutar de una jornada de convivencia junto a compañeros de otros colegios. Tras recoger las aceitunas en la finca y conocer las distintas variedades de olivo, los alumnos disfrutaron de un merecido descanso a la par de un desayuno saludable con pan, aceite, azúcar y un zumo. Finalizado el descanso, los alumnos se dirigieron al Centro de Formación del Medio Rural donde se organizaron por grupos para la realización de diferentes talleres relacionados con machar y rayar aceitunas, deshuesar aceitunas, visita a la almazara y al laboratorio, y aceituna como alimento saludable. Según nos comentan D. Julián Durán y D. Luis Alberto Muñoz  «la actividad programada para hoy 19 de noviembre ha estado, según los niños «muy guay» . Además de disfrutar vareando los olivos, han disfrutado con el proceso que se lleva a cabo en el Centro de Extensión agraria. Les damos las gracias a los profesores , alumnos y profesionales del centro , así como a todos aquellos que han contribuído a que nuestros alumnos se acerquen un poco más a esa labor tan nuestra como es la recogida y proceso de elaboración de la aceituna». Seguimos la ruta Galería de fotos/ taller aceitunas_2016 para ver imágenes de la actividad.